Authentic

夾入花椰菜的漢堡，光看就讓人好奇這種不尋常的搭配。不過，曾在Authentic點過這道漢堡的顧客提到，花椰菜的爽脆口感與起司的濃郁，能襯出肉的鮮味，並非只有新奇而已。另一方面，也有顧客覺得花椰菜風味不算突出，主要是在肉與醬汁之間增添不同口感。比起追求配料的強烈存在感，這款更適合想為熟悉的漢堡多添一點口感變化時嘗試。

若想好好品嚐肉本身，起司漢堡也是選擇之一。點過的顧客描述，粗絞肉漢堡排口感紮實、肉味鮮明，搭配烤得香氣十足的麵包，再加上起司、生菜與番茄，整體相當平衡。培根起司漢堡則有顧客提到，切碎的培根煎得酥脆，與肉的存在感、蔬菜及醬汁相互搭配。若想在經典起司漢堡的基礎上多添培根的風味與口感，也可以選這款。

菜單上還有酪梨、辣椒與蛋漢堡，也有顧客在晚上點了蜜桃起司漢堡，搭配惠比壽啤酒享用。店內午餐和晚餐時段皆可用餐，不妨先從經典的肉與起司開始，再依喜好嘗試花椰菜或蜜桃等不同組合。