Authentic

夾入西蘭花的漢堡，乍看是個有趣的變奏。曾在 Authentic 點過這款漢堡的食客，有人形容西蘭花的爽脆口感與芝士的濃郁，能襯托肉香，令這個出人意表的組合不止於新奇。也有食客認為西蘭花的味道不算突出，主要是在肉香和醬汁之間帶來不同口感。若想在熟悉的漢堡中添點口感變化，而非追求配料味道搶眼，不妨一試。

想好好品嚐肉香，芝士漢堡也是選擇之一。食客提到，粗絞肉餅口感扎實、肉味濃郁，配上香烤麵包、芝士、生菜和番茄，整體滋味平衡。至於煙肉芝士漢堡，有食客分享細切煙肉煎得香脆，肉香突出，蔬菜和醬汁亦融合得宜。相比經典芝士漢堡，這款多了煙肉的風味和口感，可按喜好選擇。

餐牌亦有牛油果、辣味和雞蛋漢堡；有食客晚上點了蜜桃芝士漢堡，配惠比壽啤酒享用。店舖午市和晚市均有營業，可以先從經典的肉與芝士開始，再試西蘭花或蜜桃等配搭，按口味發掘不同選擇。